江漢平原沃野出荊品;
漳河優(yōu)良水質(zhì)養(yǎng)荊品;
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技育荊品;
全程品質(zhì)監(jiān)管保荊品;
皇家御膳飲食傳荊品。
近年來,從中央到地方出臺一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展的政策文件,農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)迎來了最好的時代。荊門是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市,農(nóng)業(yè)自然環(huán)境優(yōu)越、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)厚實(shí),人文歷史悠久,農(nóng)產(chǎn)品年加工產(chǎn)值1300億元,在全省位居前列。
2019年,市委、市政府決定打造以“中國農(nóng)谷·長壽荊門”為核心內(nèi)涵的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“荊品名門”,以推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富。為此,專門成立市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌協(xié)會(簡稱品牌協(xié)會),由農(nóng)谷實(shí)業(yè)集團(tuán)擔(dān)任會長單位,共同運(yùn)營“荊品名門”區(qū)域公用品牌,以品牌賦能策略服務(wù)于全市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展。
四年來,在市委、市政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門的關(guān)心指導(dǎo)、社會各界的大力支持、協(xié)會理事單位會員單位的共同努力之下,“荊品名門”從頂層設(shè)計到體系建設(shè)做出了有益探索,取得了一些成效,形成“政府引導(dǎo)、協(xié)會轉(zhuǎn)化、企業(yè)主體、基地生產(chǎn)”的共創(chuàng)共建格局。
“荊品名門”堅持以品牌覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,推動區(qū)域品牌與“一袋米、一壺油、一頭豬、一只蝦、一枝花、一棵菜”六大產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展,實(shí)現(xiàn)從“賣資源”向“賣品牌”轉(zhuǎn)變,打造出全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的新引擎。2022年,“荊品名門”作為全國產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)品牌代表,經(jīng)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)評價,品牌強(qiáng)度為860,品牌價值達(dá)628.74億元。
中國農(nóng)谷·農(nóng)創(chuàng)中心位于荊門園博園花街,總建筑面積為3930平方米,分B、C兩棟。該項(xiàng)目是農(nóng)谷實(shí)業(yè)集團(tuán)在荊門市委、市政府的關(guān)心指導(dǎo)下重點(diǎn)打造的集數(shù)字鄉(xiāng)村、“荊品名門”區(qū)域公用品牌實(shí)體化運(yùn)作、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷及文化體驗(yàn)于一體的多功能復(fù)合空間。項(xiàng)目以開放性的理念與方法,圍繞產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、文化、食物等展開設(shè)計,塑造出城鄉(xiāng)共振、以藝術(shù)點(diǎn)亮產(chǎn)業(yè)的當(dāng)代創(chuàng)新范本,包含“源楚:荊門的物產(chǎn)、農(nóng)耕和文化”專題展覽(B1)、“荊品名門”概念體驗(yàn)店(C1)、“荊品名宴”特色文化餐飲(C2)、食農(nóng)書店(包括講演空間)(B2)四個功能區(qū),可滿足廣大消費(fèi)者“一站式”的新型農(nóng)業(yè)體驗(yàn)需求。旨在通過中國農(nóng)谷·農(nóng)創(chuàng)中心的打造,積極推動城鄉(xiāng)融合、產(chǎn)業(yè)復(fù)合(農(nóng)業(yè)、文化、旅游),以期提升荊門“三農(nóng)”領(lǐng)域和鄉(xiāng)村振興的道路自信與文化自信。
B1:文化溯源——荊門農(nóng)耕文化展廳
湖北荊門,孕育了長江中游最古老的文明——屈家?guī)X文化。從屈家?guī)X文化開始溯源,本次展覽以“源楚:荊門的農(nóng)耕、物產(chǎn)和文化”為題,分“荊楚大地:山川、博物與農(nóng)耕的文化史”、“尊農(nóng)時、貴農(nóng)事:荊門的農(nóng)業(yè)與生產(chǎn)”、“地方風(fēng)味:一座城市何以為食”、“未來食物:藝術(shù)、設(shè)計與想象”四個單元。
荊門農(nóng)耕文化展廳采用多媒介的藝術(shù)創(chuàng)作形式,以插畫、木刻、攝影、紀(jì)錄短片、多媒體以及實(shí)物展示等手段,鋪陳出荊門農(nóng)耕文化的源遠(yuǎn)流長,希冀從地方脈絡(luò)中收獲啟迪,展望農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的未來。
第一單元:“荊楚大地:山川、博物與農(nóng)耕的文化史”
作為荊楚文化源頭的屈家?guī)X文化,證明了長江流域也是中華文明的發(fā)源地之一。千百年來,江漢平原的大地和水系滋養(yǎng)了這一方百姓。我們的先民們在有著地形與氣候優(yōu)勢的江漢平原,充分發(fā)揮變“土”為“壤”的農(nóng)耕智慧與經(jīng)驗(yàn),使人與自然互利共生的歷史意義得以實(shí)現(xiàn)。
第二單元:“從民生出發(fā):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路”
著眼當(dāng)下,描繪與荊門“五個一”工程有關(guān)的農(nóng)事生產(chǎn)、加工,品種的由來和改良等,及其所延伸出的勞動智慧和文化價值。其中,“世界稻米與荊楚大地”特別單元從稻米耕作文化在全球演進(jìn)的視野,梳理了荊楚稻米的重要?dú)v史地位。
第三單元:“地方風(fēng)味:一座城市何以為食”
用周身能量產(chǎn)出生命食糧的荊楚大地,還是一座傳遞著味覺與情感的橋梁。荊門人今日吃食所依循的歷史邏輯,映射出荊門的城市氣質(zhì)和社區(qū)人情。
第四單元:“未來食物:藝術(shù)、設(shè)計與想象”
呈現(xiàn)了社會各界為實(shí)現(xiàn)一個更加美好的食物圖景付諸的種種努力與實(shí)踐。參展藝術(shù)家以積極的概念和創(chuàng)想,讓人們思索如何參與到廣義的“農(nóng)業(yè)活動”之中,理解自身在現(xiàn)代食物供應(yīng)體系中的坐標(biāo),創(chuàng)造一個健康安全、善待地球的消費(fèi)網(wǎng)絡(luò),使人人化身成為可持續(xù)食物系統(tǒng)的“共同生產(chǎn)者”(co-producer)。
B2:食農(nóng)教育——食農(nóng)書店
荊門為世人留下了屈家?guī)X文化與郭店楚簡,也留下了“陽春白雪”“下里巴人”“綠林好漢”等成語典故。書籍中的人文歷史、自然風(fēng)貌、生活習(xí)俗與文藝創(chuàng)作,展現(xiàn)了豐富多元的荊門本地文化。在此誕生的荊門首家食農(nóng)書店(FABooks)以生態(tài)永續(xù)、文化更新的概念作為主題,偏重人文關(guān)懷,構(gòu)建出一處充滿物、事、人溫情連接的閱讀與休憩空間。
食農(nóng)書店擁有荊楚風(fēng)華、尋常尋美、春耕秋實(shí)等主題書區(qū),并開設(shè)以繪本和知識書為主的兒童閱讀專區(qū)。書籍中的人文歷史、自然風(fēng)貌、生活習(xí)俗與文藝創(chuàng)作,將展現(xiàn)一個豐富多元的湖北,讓大家在更廣闊的創(chuàng)意、藝術(shù)與文字中感受荊楚文化的溫度和力量。
米茶興起于明代,是荊門傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,湯色淡黃,香氣濃郁,素有“食之果腹,飲之解渴”的功效,是鐘祥市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一;拿鐵因其溫潤的口感常常被作為開胃提神的不二之選。食農(nóng)書店的限定特調(diào)米茶拿鐵,將米茶與拿鐵融合,微甜而不淡的米茶與柔滑甘美的拿鐵相得益彰,帶來別樣風(fēng)味。
除食農(nóng)書店外,二樓專設(shè)的生活美學(xué)空間還有更多精選的烘焙產(chǎn)品:荊門當(dāng)?shù)氐南诧灐羽W餅、太師餅等傳統(tǒng)點(diǎn)心,“有餡餅derrr”系列糕點(diǎn)以及榴蓮酥、蛋撻、慕斯蛋糕等現(xiàn)烤西式點(diǎn)心。創(chuàng)新,為當(dāng)?shù)厝撕陀慰投挤钌弦豢隗@喜。
C1:品牌升級——“荊品名門”概念體驗(yàn)店
“荊品名門”是荊門市委、市政府傾力打造的以“中國農(nóng)谷·長壽荊門”為內(nèi)涵,覆蓋全市域、全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。力爭以農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)為發(fā)展引擎,發(fā)展以“五個一”工程為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)建設(shè),搶占農(nóng)業(yè)競爭的制高點(diǎn),帶動荊門實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富。“荊品名門”概念體驗(yàn)店將品牌VI重新設(shè)計、產(chǎn)品包裝全面升級,以視覺提升、產(chǎn)品概念呈現(xiàn)等手段,力求提升荊門農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計水平,營造以產(chǎn)品和文化消費(fèi)為主的新空間。優(yōu)質(zhì)稻米、高油酸菜籽油、生豬深加工、清水小龍蝦、精品花卉苗木等以“五個一”工程為代表的荊門本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以煥新的面貌在此齊齊亮相。同步以點(diǎn)帶面,創(chuàng)新鏈接和利益分享機(jī)制,以“荊品名門”公用品牌引領(lǐng)本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌高質(zhì)量發(fā)展。
以郭店楚簡文字和屈家?guī)X紋樣為基礎(chǔ),全新設(shè)計的“荊品名門·有餡餅derrr”系列點(diǎn)心,從傳統(tǒng)中走出,融入現(xiàn)代人的日常生活。荊品名門概念店還開設(shè)了 D&DEPARTMENT 快閃商店,呈現(xiàn)了來自世界各地和中國本土的長效設(shè)計商品。這些長效設(shè)計的好物與荊門的地方物產(chǎn)一道,展現(xiàn)出友善的設(shè)計理念,激發(fā)出本土與世界的新交流。
概念店的創(chuàng)立,希望為正由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的荊門貢獻(xiàn)一份力量。
C2:食物體驗(yàn)——“荊品名宴”餐廳
“民以食為天”,愛吃、會吃的荊門人更是如此。豐富的物產(chǎn)食料、頻繁的地域交流,共同孕育出了如今的“荊南風(fēng)味”和多元的“雜食結(jié)構(gòu)”。荊門人的主食以米面為主,米豆混食、米肉同烹,營養(yǎng)全面,口感豐富。“荊品名宴”以“重現(xiàn)荊門味”的價值主張,呈現(xiàn)荊門人的三餐四季與地道風(fēng)物,將荊門食文化精華進(jìn)行融匯貫通和提煉,形成獨(dú)具地域特色的荊楚菜系。
在展覽與品牌設(shè)計之外,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的脈絡(luò)與獨(dú)特的食農(nóng)消費(fèi)體驗(yàn)共置,也是本次中國農(nóng)谷·農(nóng)創(chuàng)中心的一道風(fēng)景。從農(nóng)業(yè)到第三產(chǎn)業(yè),充實(shí)從田間地頭到餐桌的各個產(chǎn)業(yè)鏈條,這不僅符合人們改善飲食質(zhì)量與生活品質(zhì)的真切需求,更關(guān)乎國計民生的現(xiàn)在與未來。
在“荊品名門”概念體驗(yàn)店的一角,荊門人的“過早”傳統(tǒng)由“荊品名宴”延伸至小樂仙餐飲運(yùn)營的早餐區(qū),這里有桂朝米制成的小樂仙米粉、應(yīng)季的春筍包,還有面窩、熱干面、油墩、豬油餅等荊門人熟悉的過早食物,可供來訪者小憩,沉浸式地體驗(yàn)屬于荊門的地道食農(nóng)文化。
作為長江中游農(nóng)耕文明的發(fā)祥地,荊門將和區(qū)域內(nèi)的其他地市并肩,共同組成中部地區(qū)的核心,并在全國的經(jīng)濟(jì)版圖中占據(jù)重要一席。從邊緣走向中心,發(fā)展可持續(xù)的綠色經(jīng)濟(jì),扶農(nóng)助農(nóng),振興地方。當(dāng)代農(nóng)企的價值創(chuàng)造,在于持續(xù)探索現(xiàn)代化、本土化的食農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路,實(shí)現(xiàn)以第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)節(jié)城鄉(xiāng)之間的生產(chǎn)關(guān)系。在荊門這片耕耘了五千多年仍“地力常新壯”的土地上,形式更為新穎的“耕作”與“創(chuàng)生”正在發(fā)生。立足于荊門的豐厚歷史與地方風(fēng)土,重新認(rèn)識農(nóng)業(yè)作為社會文明形態(tài)的基礎(chǔ)地位,探索出一條鮮明的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展之路,使地有所產(chǎn)、民有所養(yǎng),文明得以彰顯,這是“中國農(nóng)谷”在近年來的實(shí)踐中探索到的意義。
未來,中國農(nóng)谷·農(nóng)創(chuàng)中心將以數(shù)字賦能為核心手段,充分發(fā)揮品牌營運(yùn)、利益聯(lián)結(jié)、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)、三產(chǎn)融合“四個創(chuàng)新”優(yōu)勢,通過多元化的特色業(yè)態(tài)、區(qū)域原創(chuàng)農(nóng)業(yè)主題空間等,打造鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)運(yùn)營服務(wù)平臺,帶動荊門實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級,推動荊門農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。